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ローストチキンに挑戦

クリスマスディナーにうちの奥様、ローストチキンに挑戦!!

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チキンの中に豆やサラミ、乾燥トマトなどを詰めてオーブンで丸焼き

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焼き上がったら中身を別のお皿に取り出して

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チキンを適当な大きさに切り分けて完成

ソースは焼いた時に出た肉汁にレモンをたっぷり搾ったもの。
かなり本格的な味で贅沢なディナーになりました。


ディナーのあとはミケランジェロ広場までのんびり散歩。

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ツリーもとてもキレイでよいクリスマスを過ごすことが出来ました。


感謝。


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by lunapienabytaka | 2013-12-26 09:15

望月貴文/Takafumi Mochizuki 2014年、Zouganista(木象嵌細工職人)としてFirenzeに工房をオープン            工房住所:via dei cardatori 20r,Firenze


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